信濃の風景

無謀にも軽自動車でトレーラーを曳き全国を走り回っています。 何処かでお会いした時はよろしくね!!

豆腐を作る過程です

今日は、豆腐を作る過程です。
まずは材料です。
右にあるのが豆乳とにがりです。
この二つをすばやく混ぜ合わせます。
豆腐材料


混ざれば装置に入れて電源をオンに・・12分待つのだぞ・・
で出来上がります。
今までの豆腐作りの苦労はどこへやら・・

製造中


出来上がれば取り出すだけです。
明日は「梅の花」へ豆腐料理のフルコースを楽しみの行きます。

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酒飲み@大阪

酒飲み@大阪

軽自動車でトレーラを曳き走り回っています。
普段は、滋賀県の朽木に有る河川敷公園でキャンプしています。

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